Apa itu Kulit kayu manis?

Kalau kita masak kari ayam ataupun daging, kita mesti masukkan kulit kayu manis. Hari ni CheTipah nak bercerita sikit mengenai rempah istimewa ini...

Kulit Kayu Manis jugak kita panggil Cinamon yang diambil dari bahagian kulit batang pokok yang dikenali sebagai Cinnamomum dan dikeringkan.

Kegunaan nya adalah sebagai penambah perisa atau rasa. CheTipah selalu gunakan dalam tumisan ayam dan daging supaya bau hames akan hilang.

Ada banyak kelebihan serta kegunaannyer. Kulit kayu manis mampu mengurangkan risiko penyakit diabetis, kolestrol, darah tinggi dan kanser, selain melegakan sakit otot dan tindakbalas alergi. Malah ia juga mampu mengurangkan sakit gigi yang berlubang dengan cara meratakan serbuk kulit kayu manis ke bahagian gigi yang berlubang tersebut.

So, dalam produk rempah Dompotz, CheTipah telah pun masukkan bahan ini untuk dijadikan perisa supaya nanti kari anda semua berasa yummy...